09 Dez Die Wissenschaft der Öle – Senföl
Senföl – der vielseitige Winter- Allrounder
Senföl,vor allem aus kaltgepresster Senfsaat ist unglaublich vielseitig anwendbar. Es wird in der asiatischen und indischen Kultur nach wie vor sowohl in der Küche aber auch als Heilmittel verwendet, und auch bei uns bzw unseren Großmüttern war es als Hausmittel bekannt. Senföl wirkt anti-bakteriell, und da es Magen- und Gallensaft anregt, auch verdauungsfördernd. Auf der Haut erzeugt das Senföl Wärme. So wirkt es stark durchblutend und löst Verspannungen. Die Wirkung ist so intensiv, daß man in der Ayurveda von Behandlungen mit Senföl am Kopf absieht. In unverdünntem Zustand kann es die Haut auch reizen, also vorsichtig ausprobieren!
Bei einer Ganzkörper- Behandlung mit Senföl werden Zellen und Immunsystem, also unsere Abwehr gestärkt, dadurch sind wir weniger anfällig. Der Harndrang und damit der gesamte Stoffwechsel werden angeregt, so können Giftstoffe vermehrt ausgeleitet werden. Insgesamt stärkt durch dieses wertvolle Öl unser Körper enorm und unsere Haut erhält durch die gute Durchblutung mehr Spannkraft.
Produkte, die Senföl enthalten, sind gar nicht so leicht zu finden. Ich persönlich liebe im Winter das wunderbare Shanti Vata Body Oil, das durch seine Duftkomposition von Ylang , Vanille und Patchouli auch noch unsere Befindlichkeit während der trüben Winterzeit positiv unterstützt.
Kulinarisch finden wir das Öl oft in der indischen Küche. Es schmeckt eigentlich nach nichts und hilft durch seine Bakterien abtötende Wirkung, daß sich Pilze ausbreiten. Damit können in diesen Ländern sicherlich oft Durchfall-Krankheiten vermieden werden. Hierzulande wird es als verdauungsförderndes Mittel verabreicht, da es Magen- und Gallensäfte anregt.
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