Olio Santo – die Apotheke aus Apulien
Manche mögen's scharf! Scharfes Essen regt an, kühlt Agressionen runter und ist gut für die Verdauung. In Apulien wird um diese Zeit "eingemacht"! Keine Marmelade, kein Kompott sondern Olio Santo - eingemachte Pepperoni, die mindestens 4 Wochen im Einmachglas aufbefahrt werden müssen, bevor sie ihr feines...